液压榨油机也就是我们所熟悉的芝麻机、香油机，是一种压榨小油品，可压榨油料作物较少的一种榨油机，比如芝麻，核桃，松子等少数高含油作物，目前这种机型市场上主要有三种，第一种就是下面这张图所示的立式快速液压榨油机，一次装料十斤到四十斤左右。

第二种液压榨油机是这样的，相比第一种在造型以及操作上不同外，主要区别就是产量要更些，主要用于大型食用油加工厂。

最后一种，是比较简易的筒式液压榨油机，如下图所示，这种机器产量很多，一次装料可以达到数百斤，其机器工作原理与上面的两种正好相反，其作用力从上到下。