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榨油机核桃压榨新工艺阿克苏应用

文章发布时间:2019-05-05 08:43:05
        核桃是一种价值很高坚果,因为吃核桃对大脑有益处深受消费者青睐,直接吃或做成核桃露,近年来核桃在榨油机的处理下还被加工成食用油,对于核桃的加工处理本公司在这方面具有多年经验,其在新疆阿克苏承接的薄皮核桃榨油机食用油加工工艺以其合理工艺、新的压榨设备生产的食用油符合用户期望,下面就我司核桃加工成油采用的工艺进行介绍。
        阿克苏作为我国核桃主产区之一,这里的核桃因当地的日照等优条件,个大、皮薄、确保了原料的优质,这么好的油料作物如果没有搭配合理工艺和好的设备,必然是对资源的一种浪费,公司从2010年开始在核桃油工艺上开始研究,通过工厂试机以及实验室实验等,在总结前人经验基础上进行完善,开发了新型核桃油设备和工艺,2012年开始在市场上应用。
        带壳核桃需要首先去壳,直接购买的核桃仁则可以进行下一步,破碎,粉碎,带壳的要分别对核桃仁和壳进行粉碎,粉碎的壳也是有用处的,第一核桃壳里含有酚类及黄酮类物质,对于加工出的核桃油在抗氧化性上有所提升,换而言之就是存储时间更长,第二减少压榨过程中滑膛问题,提高压榨速率。经过处理后的物料再经低温冷榨,较为完整的保留核桃之精华,最后就是精滤,去除油脂中的有害物使其各项指标符合食用标准。以上即为我司在阿克苏应用的榨油机核桃压榨新工艺。

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