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榨油机过滤毛油杂质加盐水目的

文章发布时间:2021-05-19 11:20:48
       现在我们去榨油坊加工花生油、菜籽油等食用油时,会发现有的油坊主会往压榨出来的毛油中加入盐水,一些不懂的消费者看到后会认为油坊主掺假,但懂得用户都懂这是正常操作,那么为什么要加盐水呢?其目的是什么?这就要和消费者的生活经济大幅度提高要关,在过去去榨油坊是没有这样的操作的,但是如今消费者对于食用油健康等意识以及同行竞争力加大,所以现在油作坊都开始选购离心过滤机加盐水的方式来提升油品,从而吸引到更多的消费者来光顾店铺。P7Z小型榨油机_榨油精炼设备—河南贝斯德源头厂家
       对于加盐水并非必要的一个过程,因为像离心过滤机、真空过滤、板框过滤等在不加盐水的情况下,也可以对毛油进行处理,其处理方式为离心力或滤布等来达到油脂中的颗粒杂质等,如果想要进一步提高油脂质量那么就需要加入盐水,这一步主要适用于离心滤油机,当我们往刚压榨出来的食用油中加入适量的盐水,在离心力的搅拌下,油脂中的一种叫做磷脂的杂质就会与水结合形成颗粒被,同时酸性物质会被加入盐水中的碱性物质中和来到将酸价的目的。P7Z小型榨油机_榨油精炼设备—河南贝斯德源头厂家
       压榨出的毛油在通过这样处理后在,相比不盐水处理在使用时就不会出现冒烟起沫子以及长时间存放出现较为明显的油泥等现象,毛油在经过盐水离心处理后因了悬浮杂质和亲水性磷脂后无论是油的色泽还是透明度都要更高一筹,对于毛油中的加盐水的比例具体视毛油的浑浊程度而定,一般的毛油与盐水的比例是1%左右,也就是一百斤毛油加一斤左右的盐水,盐水中的盐含量在200g到250g左右,以上数据仅供参考,具体以现场师傅指导为准,以上即为全文内容,感谢各位阅读。

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