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离心过滤机去除毛油杂质关键是盐水

文章发布时间:2019-10-23
         在二十世纪九十年代之前,很多人由于生活条件并不高所以对于食用油品质也不没有很高的要求,油作坊只需一台榨油机或者在加一个炒锅就可以为用户提供食用油了,但是随着国家各地区对油作坊要求提高以及用户生活质量提升,人们对于健康安全等意识增强,所以现在很多油作坊都开始选购离心过滤机等设备来提升油品。
         离心过滤机是对毛油处理较为简单且有效的一种方式,那么它是通过什么的方式来达到对毛油杂质以及色泽进行处理呢?物理学上我们都学过离心力,离心过滤机就是通过高速旋转来达到,油脂中固体杂质颗粒被截留在分离器的壁上,干净的毛油则通过出油口流出,其中还有一个环节就是加盐水,为什么要这样做呢?
         因为油脂中主要杂质就是磷脂,而磷脂中含有亲水基可以与水结合来到分离,通过这样处理后在使用时就不会出现冒烟起沫子等现象,这样去除了悬浮杂质和亲水性磷脂的毛油无论是色泽还是透明度都要更高一筹,以上即为离心过滤机去除毛油杂质关键是盐水全文内容,感谢各位阅读。

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